恩品牛蒡茶-創意料理

紅棗牛蒡雞湯（２人份）

材料：恩品牛蒡茶（茶片）、雞腿２隻切塊備用、蒜仁、洋蔥塊少許、紅棗15克、鮮紅棗20克、料理酒80cc、水1200cc、海鹽少許

作法：
1.雞腿塊汆燙洗淨雜質後，放入水1200cc，以中火煮開後轉小火。
2.加入紅棗（乾）、蒜仁、洋蔥塊，繼續煮約15分鐘。
3.加入料理酒、牛蒡茶片、鮮紅棗，再煮10分鐘。
4.食用前再依喜好，加入海鹽調味即可。